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西餐爐具
座地式電力可傾式炒鍋(120升)
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激光切割接頭,自動焊接和拋光。隱藏的螺絲。
-圓角無邊缸設(shè)計,有大開口供卸料,方便所有烹調(diào)及清潔作業(yè)。
-周邊邊緣防止水凝結(jié)溢出。
-通過機器前面的開關(guān)控制的螺線管值來充水。灌裝管位于機器的后部。
-背面帶有排水架的雙壁蓋,將冷凝水定向到缸內(nèi)部。
-彈簧系統(tǒng)來平衡蓋子。補償制度防止大幅下跌。
-前檢修蓋手柄。
-缸底的恒溫控制溫度在50 - 310℃之間。
-當(dāng)vat升高時,微開關(guān)停止加熱。
-高溫搪瓷鑄鐵煙道保護器-從前端獲取組件。
-不銹鋼腳,高度可調(diào)。
-機器采用IPX5級防水保護。
-采用高效不銹鋼燃燒器進行氣體加熱,燃燒器由六根管組成,由帶有熱電偶的安全閥啟動和控制。
-通過位于缸座的管式燃燒器進行加熱,再加上缸座的高厚度,確保了在所有情況下的熱分布更大程度的均勻,保證了一致性的烹飪。
-提高缸的杠桿系統(tǒng),使其上升,直到它是垂直的,以完全排干。
- 120升容量不銹鋼缸面積1130 x 616毫米或70平方厘米。
-缸底厚度(10mm)高,保證熱分布均勻。


尺寸:1200*930*850
用電功率:22.5kw   380v
重量:233kg

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